Pressemitteilung 06/10

Falscher Hase: Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen warnt vor Irreführung von Gästen: Gastronomen müssen Schinkenersatz oder Analogkäse klar kennzeichnen

(Wiesbaden, 27. Mai 2010) „Das hessische Landwirtschaftsministerium hat erstmals ein Restaurant wegen der Verwendung von sogenanntem Mogel-Schinken öffentlich im Internet angeprangert.“, so titelt die Frankfurter Rundschau vom heutigen Tage. Der DEHOGA Hessen hat bereits im Juli letzten Jahres auf Vorwürfe an vereinzelte Betriebe reagiert und im hessischen Fernsehen klargestellt: „Wo Schinken drauf steht, muss auch Schinken drin sein! Gastwirte sind laut Gesetz verpflichtet, ihre Gäste zu informieren. Das bedeutet, dass Gastronomen Informationen wie „Vorderschinkenanteile nach Brühwurstart“ oder „Pizzabelag aus gepökeltem Schulterfleisch“ in die Speisekarte schreiben müssen.

 Pressemitteilung 05/10

DEHOGA Hessen kocht in der Schule

Gelungene Auftaktveranstaltung mit Brigitte Zypries, MdB

(Darmstadt, 26. Mai 2010) Der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen engagiert sich gemeinsam mit seiner Restaurantkooperation Hessen à la carte und der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen an hessischen Schulen für gesunde Ernährung und Spaß am Umgang mit regionalen Lebensmitteln in der Küche.

Gemeinsam mit der Darmstädter Bundestagsabgeordneten und früheren Bundesjustizministerin Brigitte Zypries, hat der DEHOGA Hessen e.V. und die Restaurantkooperation Hessen à la carte ein Programm entwickelt, Kindern und Jugendlichen Freude und Wissen über Lebensmittel und Lust zum Selbtskochen zu vermitteln.

„In den Schulen steht das Thema gesunde Ernährung selten auf dem Stundenplan. Mit diesem Programm wollen wir junge Menschen motivieren, mit frischen regionalen Produkten zu kochen und sich gesund zu ernähren. Notwendig und sinnvoll ist es, wenn Kinder früh Ernährungskompetenzen erlernen. Hier leisten wir einen wichtigen Beitrag“, so Brigitte Zypries, MdB.

 Pressemitteilung 4/2010

Fit für die Zukunft

DEHOGA Hessen läutet Verbandsreformen ein

(Wetzlar, 27. April 2010) Die Landesdelegiertenversammlung, das wichtigste Gremium des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Hessen e.V., hat auf seinen Landestagen im Mercure Kongress Hotel Wetzlar gleich mehrere Reformanträge mit überwältigender Mehrheit angenommen und damit den Weg für umfassende Strukturreformen in den nächsten Jahren frei gemacht.

Die 75 stimmberechtigten Delegierten, die aus allen Teilen Hessens auf Einladung des Kreisverbandes Lahn-Dill nach Wetzlar gekommen waren, hatten über die ersten Ergebnisse der großen Strukturkommission zu urteilen. Die Strukturkommission wurde vor einem Jahr eingesetzt, um Konzepte zu erarbeiten, die den Interessensverband von Hotellerie und Gastronomie in Hessen nach vielen Jahren grundlegend verändern sollen. Unter dem Schlagwort „Fit für die Zukunft – Vision 2011“ präsentierte der junge Hauptgeschäftsführer, Julius Wagner, die Arbeitsergebnisse der Kommission und einen „Masterplan“. „Die Verbändewelt ist seit einigen Jahren im Wandel begriffen. Es geht um Prozesse, die einer Anpassung an einen veränderten Markt und damit sich verändernde Bedürfnisse der Mitglieder geschuldet sind.“, so Wagner.

Pressemitteilung 04/2010

DEHOGA und Licher starten für „Hessen á la carte“ neu durch

Pressemitteilung 03/2010

Nichtraucherschutz mit Augenmaß - DEHOGA Hessen begrüßt Verabschiedung des neuen Nichtraucherschutzgesetzes

Klare Regelungen und Rechtssicherheit für das Gastgewerbe

Presseinformation 04/2010

Statement des DEHOGA Hessen Präsidenten zur Jahrespressekonferenz 2010

Pressemitteilung 02/2010

DEHOGA Hessen lehnt Einführung einer "Bettensteuer" ab

Der DEHOGA lehnt eine „Bettensteuer“ aus ordnungspolitischen, steuersystematischen und rechtlichen Gründen ab.

Pressemitteilung 01/2010

Hessische Hotelllerie nutzt Chancen der Mehrwertsteuersenkung

DEHOGA Hessen e.V. weist die in Teilen massive öffentliche Kritik an der Umsetzung der Mehrwertsteuersenkung in der Hotellerie zurück.